Hvorfor er D-vitamin så vigtigt om vinteren?

Når dagene bliver korte, og solen knap nok titter frem over horisonten, får kroppen mindre af et helt afgørende næringsstof: D-vitamin.
Dette vitamin spiller en vigtig rolle for både energi, immunforsvar og humør – men om vinteren får mange af os for lidt. Der er mange grunde til, at D-vitamin er så vigtigt, og her ser vi på, hvordan du kan få nok af det, også i vinterhalvåret.

Hvad er D-vitamin?

D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som kroppen selv producerer, når huden udsættes for sollys – nærmere bestemt UVB-stråler. Det adskiller sig dermed fra de fleste andre vitaminer, som vi primært får gennem kosten.

I Danmark og Norge står solen lavt på himmelen store dele af året, og derfor kan kroppen ikke producere nok D-vitamin fra cirka oktober til april. I denne periode er vi afhængige af D-vitamin gennem kosten og eventuelle tilskud.

Derfor har kroppen brug for D-vitamin

D-vitamin har mange vigtige funktioner i kroppen. Det hjælper blandt andet med at:

Optage kalk og bygge stærke knogler og tænder
Opretholde normal muskelfunktion
Støtte immunforsvaret og beskytte mod infektioner
Bidrage til bedre humør og energi, da lave niveauer kan være koblet til vintertræthed og nedtrykthed

Kort sagt hjælper D-vitamin kroppen med at fungere optimalt – og mangel mærkes ofte først, når det bliver mørkt og koldt.

Tegn på D-vitaminmangel

Symptomerne kan være diffuse i starten, men mange oplever:

Træthed og lav energi
Muskelsvaghed eller ømhed i kroppen
Nedtrykthed eller “vinterdepression”
Hyppigere forkølelser eller infektioner

Langvarig mangel kan føre til knogleskørhed hos voksne og rakitis hos børn. Det er derfor ekstra vigtigt at være opmærksom på mangel i vintermånederne.

Mad rig på D-vitamin

Selvom solen er den bedste kilde til D-vitamin, findes der gode fødevarer, som kan hjælpe:

Fed fisk som laks, ørred, sild, makrel og sardiner
Tran og fiskeolie
Beriget mælk, smør og plantebaserede drikke
Æg (især blommen)
Lever og torskeleverpostej

Et godt råd er at spise fed fisk 2–3 gange om ugen eller tage et D-vitamintilskud i vinterhalvåret – især hvis du sjældent spiser fisk.

Hvem har mest brug for tilskud?

Ifølge sundhedsmyndighederne anbefales tilskud til:

Personer, der får for lidt sollys, især om vinteren
Børn, ældre og gravide
Personer med mørk hud (producerer mindre D-vitamin fra solen)
Dem der dækker kroppen meget eller sjældent er udendørs
Personer, der ikke spiser fisk eller mejeriprodukter

For de fleste voksne anbefales ca. 10 µg dagligt om vinteren – nogle grupper kan have behov for op til 20 µg.

D-vitamin og humør – “solskinsvitaminet”

D-vitamin kaldes ofte solskinsvitaminet, og med god grund.
Studier viser en sammenhæng mellem lave niveauer og vinterdepression. D-vitamin er ikke en “kur”, men det kan støtte energi, søvn og mental balance i de mørke måneder.