Du har måske hørt om det, periodisk faste. Dette fænomen, som er blevet ekstremt populært på det seneste, siges at kunne bidrage til en slankere krop og bedre helbred. Men hvad er egentlig periodisk faste? Periodisk faste er en form for spiseplan, der veksler mellem perioder, hvor du faster, og perioder, hvor du kan spise.
Der er forskellige metoder til periodisk faste, alt fra 16/8-metoden, hvor du faster i 16 timer og spiser inden for et 8-timersvindue, til 5:2-diæten, som indebærer normalt madindtag i fem dage om ugen og reduceret kalorieindtag på de to andre dage. Du kan også øge fasteperioden og reducere “spisevinduet”, men hvis dette er helt nyt for dig, er 16-8 en start, der er mere end nok. Nogle vælger også 14-10, hvor du faster i 14 timer og spiser inden for ti timer.
Det er ikke uden grund, at periodisk faste er blevet så populært, og mange rapporterer om, at kiloene rasler af, og energien øges. Det er vigtigt at huske på, at selvom du har et tidsvindue på 8 eller 10 timer, hvor du kan spise, hjælper det ikke meget, hvis du kun spiser snacks og kalorierig mad. For at opnå den bedste effekt af periodisk faste bør du spise sund og nærende mad samt holde kroppen i bevægelse.
Derfor fungerer periodisk faste for mange
Der siges at være flere sundhedsmæssige fordele ved at følge en plan med periodisk faste. Dette siges at hjælpe med både vægttab og bedre blodsukkerniveauer ved at sænke blodsukkeret og forbedre hukommelsen. Nyere forskning antyder også, at periodisk faste kan bidrage til et længere liv og bedre helbred.
Med periodisk faste baseres madindtaget på, hvornår du spiser, snarere end hvad du spiser. Men det er godt at vide, at selvom du faster, bør du spise sundt. Indtagelse af kun fedt og kager vil ikke give de største sundhedsmæssige fordele alene fordi du faster, men kalorieindtaget vil automatisk begrænses, da du har et mindre vindue på dagen, hvor du spiser.
Sundhedsfordele ved periodisk faste
Mange tyr til periodisk faste for vægttab, og med god grund. Ved at begrænse antallet af timer i løbet af dagen, hvor du spiser, reduceres ofte det samlede kalorieindtag, uden at man behøver at tælle kalorier. Kroppen begynder også at forbrænde fedt for at få energi i stedet for sukker, hvilket fører til reduceret fedtmængde. Periodisk faste kan bidrage til vægttab og fedtreduktion, da du med periodisk faste automatisk begrænser kalorieindtaget, samtidig med at du øger forbrændingen under fasteperioden.
Forbedret insulinfølsomhed
Periodisk faste kan forbedre kroppens evne til at regulere blodsukkeret ved at sænke blodsukkerniveauet og forbedre insulinfølsomheden. Dette er særligt vigtigt for forebyggelse og håndtering af type 2-diabetes.
Godt for hjertet
Forskning antyder, at periodisk faste kan bidrage til at forbedre hjertets sundhed ved at reducere flere risikofaktorer for hjerte- og karsygdomme. Periodisk faste kan blandt andet hjælpe med at sænke blodtrykket og forbedre kolesterolet.
Cellegenerering
En af de mest imponerende biologiske virkninger af periodisk faste er autofagi, en proces hvor celler rydder op i beskadigede dele og bidrager til at fjerne dårligt fungerende proteiner samt bekæmpe cellealdring. Dette kan bidrage til at forbedre cellernes funktionalitet og øge levetiden.
Godt for hjernen
Periodisk faste kan have positive virkninger på hjernen ved at fremme neurale netværk, øge produktionen af neurotransmittere, reducere inflammation og endda stimulere til vækst af nye neuroner. Dette kan føre til bedre kognitiv funktion og en lavere risiko for neurodegenerative sygdomme.
Øget muskelstyrke
Periodisk faste har også vist sig i mange tilfælde at give en betydelig stigning i niveauerne af væksthormoner. Dette er vigtigt for vækst, stofskifte og vægttab samt øget muskelstyrke.
Periodisk faste er for mange nemt at implementere i hverdagen og kan tilpasses enhver persons livsstil. Det er også vist, at mange rapporterer om forbedret mental sundhed ved hjælp af periodisk faste.
Sådan gennemfører du periodisk faste
Det er ikke så svært at gennemføre periodisk faste, som du måske frygter. For mange er det nok at droppe morgenmaden og lade fasten fortsætte indtil frokost. Det første, du bør begynde med, er derfor at finde det tidsvindue, der passer bedst for dig at spise i. Selvom du faster, bør du sørge for at planlægge sunde måltider, så du får tilstrækkeligt med næringsstoffer i løbet af dagen.
Husk at lytte til kroppens signaler og drik tilstrækkeligt med væske. Det kan tage lidt tid for kroppen at tilpasse sig nye spisevaner, men det er ikke farligt at føle sult, men det er vigtigt, at du spiser sundt, når du spiser. Dit kostindtag bør indeholde masser af proteiner, som du finder i blandt andet kylling, kød, fisk og bønner.
Alt passer ikke til alle
Periodisk faste kan tilbyde mange potentielle sundhedsmæssige fordele, fra vægttab til forbedret metabolisk sundhed. Det er dog vigtigt at huske på, at periodisk faste ikke er for alle. Som med enhver livsstilsændring er nøglen til succes at finde den tilgang, der er nemmest for dig at gennemføre. Jo sværere det føles, jo sværere bliver det at gennemføre ændringerne over tid.
Selvom periodisk faste har vist sig at fungere godt for mange, er det vigtigt at huske på, at dette ikke er nogen quick fix. Du skal stadig gøre arbejdet og sørge for en velafbalanceret kost.
